בעקבות חלום
מה למדנו?

"להיות טבחית" – החלום של אור
הכרת המושגים:
















פירמידת המזון, קבוצת מזון, תפריט מאוזן, קשה-גמיש, סופח, נוזל, גז, אדים.
הקניית עולמות תוכן וידע:





 1. הכרת העקרונות לבניית תפריט מאוזן ובריא הכולל את כל קבוצות המזון עפ"י פירמידת המזון:
קבוצת דגנים ומוצרי מאפה: לחם, אורז, אטריות, תפוחי אדמה וכו'.
קבוצת פירות וירקות.
קבוצת מזונות עשירים בחלבונים: בשר, ביצים, חלב ומוצריו, קטניות. 
קבוצת עשירים בשומן: שמן, מיונית, טחינה, אבוקדו, זיתים.
קבוצת הממתקים.
2. דיון בשאלה מדוע בחרו לייצג את ההמלצות לאכילה מאוזנת בתצוגה גראפית של פירמידה.
3. שיחה על המקורות המספקים את המזון לאדם: מזון מן הצומח, מזון מן החי.
4. דיון על חשיבותם של הויטמינים לאדם ומקור אספקתם.
טיפוח כושרי חשיבה:


 1.
 הפעלת מסעדה בגן
פעילויות אשר התקיימו: הכנת תפריט, עריכת שולחן, עיצוב שולחן,  קריאת תפריט,  הגשה, אכילת מאכלים בטעמים שונים, תשלום עבור הארוחה אשר הוזמנה.